Zopf

• 1 kg Mehl
• 2 Briefli Hefe
• 1 gehäufter Esslöffel Zucker
• 1 gestrichener Esslöffel Salz
• 150g Margarine
• 5 dl Milch
• Margarine flüssig mit Milch vermischen
• Mit Mehl, Zucker, Salz und Hefe verrühren
• Etwa 10 Minuten kneten
• 1½ bis 2 Stunden gehen lassen
• Backzeit: 30 Min. bei 200°C (oben und unten)
• 20-25 Min. 180°C (Umluft)