Kürbisgratin für 2 Personen
- 1 Schnitz Kürbis, 2-3 Kartoffeln: würfeln, weichkochen
- 1 kleine Büchse Mais, wenig Erbsen: mit Kürbis warm werden lassen, würzen
- Gratinform mit Olivenöl fetten: Gemüse hineingeben
- Teig: 2 Eier, 200g Feta zerbröselt, wenig Halbrahm: mischen
- Guss über Gemüse giessen
- Erdnüsse darüber streuen
- 30 Min. 200°C gratinieren.